Организация питания в образовательной организации

Информация о меню ежедневного горячего питания

Перспективное меню на 2023-2024 учебный год расположено в разделе Питание

Перспективное меню 2023-2024 (7-11 лет).pdf(скачать)(посмотреть)

Перспективное меню 2023-2024 (7-11 лет с ограниченными возможностями здоровья).pdf(скачать)(посмотреть)

Перспективное меню 2023-2024 (12 лет и старше).pdf(скачать)(посмотреть)

Перспективное меню 2023-2024 (12 лет и старше с ограниченными возможностями здоровья).pdf(скачать)(посмотреть)

Перспективное меню 2023-2024 (группа кратковременного пребывания).pdf(скачать)(посмотреть)

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Ежедневное меню представлено в разделе ПИТАНИЕ

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ находится по следующей ссылке

https://foodmonitoring.ru/26879/food

26.12.2023 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 176382614773150070335747769939328150673109022140 Директор/Заведующий Маркова Сон Ок Дата подписания документа 26.12.2023 06:55:08 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

25.12.2023 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 176382614773150070335747769939328150673109022140 Директор/Заведующий Маркова Сон Ок Дата подписания документа 26.12.2023 06:55:09 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о наличии диетического меню

Уважаемые родители (законные представители)!

Если у вашего ребенка пищевые особенности и по медицинским показаниям требуется диетическое питание, то в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), утвержденными Постановлением Главного государственного врача РФ от 27.10.2020 №32 и на основании Методических рекомендаций МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях) утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой «30» декабря 2019 г. школа готова предоставить данную услугу.

При обращении в образовательную организацию необходимо предоставить соответствующие медицинские документы с рекомендациями диетического питания.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации нет.

Питание учащихся в МБОУ СОШ №5 г.Углегорска осуществляется самостоятельно штатным персоналом: Заведующий производством, заведующий складом, четыре повара, четыре кухонных работника. Все работники столовой и пищеблока обеспечены форменной одеждой, одноразовыми перчатками и масками.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

perechen_postavki_produkt Документ подписан электронной подписью Серийный номер 603332450510203670830559428146817986133868575812 Директор/Заведующий Маркова Сон Ок Дата подписания документа 25.10.2022 10:43:50 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Перечень поставщиков 01.09.2022-31.12.2022 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 603332450510203670830559428146817986133868575812 Директор/Заведующий Маркова Сон Ок Дата подписания документа 25.10.2022 10:43:51 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Перечень поставщиков 05.01.2023-31.05.2023 гг. Документ подписан электронной подписью Серийный номер 176382614773150070335747769939328150673109022140 Директор/Заведующий Маркова Сон Ок Дата подписания документа 14.09.2023 07:59:01 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Перечень поставщиков 01.09.2023-31.12.2023 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 176382614773150070335747769939328150673109022140 Директор/Заведующий Маркова Сон Ок Дата подписания документа 14.09.2023 07:59:02 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Форма обратной связи по вопросам организации питания

Автор *

E-mail *

Текст сообщения *

Согласие *

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Введите код *

Часто задаваемые вопросы

Могут ли блюда повторяться несколько раз в неделю?

Да, несомненно, могут. Здесь вопрос заключается в том, что блюда не должны приедаться, должна обеспечиваться эпидемиологическая безопасность. Требование такое: блюда не должны повторяться в течение суток и в течение двух смежных дней. У нас учебная неделя составляет 5 рабочих дней и одинаковых блюд не протяжении недели нет.

Можно ли использовать СВЧ-печь в школьном буфете для разогрева той же выпечки детям?

Мы с вами говорим о детских организованных коллективах – школах. Если внимательно прочитать санитарные нормы и правила, мы увидим, что подогрев блюд невозможен. Это запрещено. На сегодняшний день такой потребности нет, потому что все должно реализовываться в течение двух часов с момента приготовления блюд. Плюс в каждой школе есть мармит. СВЧ-печи могут стоять в школьных пищеблоках, но для тех детей, которые имеют потребности в индивидуальном питании, они приносят с собой блюда из дома, им необходимо разогреть. Таких учащихся немного, но они должны иметь такую возможность, школа об этом проинформирована, действует по соответствующему алгоритму. А в целом – такой потребности в школах нет и не должно быть.

Должны ли кулеры стоять в каждом классе, в школе?

Такого однозначного требования нет. Должен быть организован питьевой режим у школьников, вода должна отвечать требованиям, предъявляемым к качеству питьевой воды – это может быть и питьевой фонтанчик, ничего в этом страшного нет. В течение всего дня, когда дети находятся в школе, у них должен быть обеспечен свободный доступ к питью. Как это организовано – принципиального значения не имеет.