Питание


Памятка по псевдотуберкулезу.docx (скачать)

Информация о форме организации питания в МБОУ СОШ №5 г. Углегорска

04.04.2022

Питание учащихся в МБОУ СОШ №5 г.Углегорска осуществляется самостоятельно штатным персоналом: Заведующий производством, заведующий складом, четыре повара, четыре кухонных работника. Все работники столовой и пищеблока обеспечены форменной одеждой, одноразовыми перчатками и масками.

Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

04.04.2022

Школьная столовая работает на сырье. Закупка продовольственного сырья и пищевых продуктов производится путем заключения муниципального контракта с единственным поставщиком. Пищеблок школы оснащен необходимым современным технологическим оборудованием. Все блюда и кулинарные изделия ежедневного меню соответствуют наименованиям перспективного меню, составленном в соответствии со сборником рецептур и технологических карт.

Горячее питание получают все учащиеся, посещающие школу. Осуществление питания происходит по утвержденному графику. Длительность перемен для получения питания соответствует санитарным нормам.

- бесплатным горячим двухразовым питанием (завтрак обед) обеспечиваются учащиеся с ограниченными возможностями здоровья в дни посещений школы;

- бесплатный горячий завтрак, состоящий из горячего блюда, напитка, получают все учащиеся, получающие начальное общее  основное и среднее  общее образование, посещающие школу по факту присутствия;

- учащиеся, могут приобретать буфетную продукцию за плату.

- учащиеся, посещающие группу продленного дня, получают бесплатный полдник;

- учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие начальное общее, основное общее и среднее общее образование на дому, по заявлению родителей (законных представителей) получают денежную компенсацию на обеспечение двухразовым питанием.

В целях контроля  качества приготовления пищи, норм расходования продуктов, в школе создана бракеражная комиссия, осуществляющая контроль соблюдения норм состава и выхода блюд, доброкачественности готовой продукции, ежедневно проводящая снятие проб готовых блюд и вносящая в контрольный журнал результаты органолептической оценки приготовленной пищи. Также члены комиссии ежеквартально присутствуют при закладке продуктов.

В целях контроля качества школьного питания создана дегустационная комиссия. В состав дегустационной комиссии входят члены Управляющего Совета школы из родительской общественности и учащихся старших классов. Дегустация блюд осуществляется один раз в квартал по графику.

В целях осуществления контроля организации и качества питания учащихся создан Совет общественного контроля в составе членов администрации, педагогических работников школы, членов Управляющего совета и родительского комитета школы.  Для поддержания порядка и соблюдения дисциплины учащимися во время приема пиши на текущий учебный год составлены графики работы столовой, приема пищи, дежурства учителей и классных руководителей, утвержденные приказом МБОУ СОШ №5 г.Углегорска от 30.08.2021 № 245-А «Об организации питания учащихся МБОУСОШ № 5 на 2021-2022 уч. год».

 В целях контроля соблюдения норм обеспечения питанием детей, санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, к поставляемым пищевым продуктам для питания детей, их хранению на пищеблоке школы ведется документация:

Бракеражный журнал сырой продукции;

Бракеражный журнал готовой кулинарной продукции;

Бракеражный журнал поступающей пищевой продукции и сроков хранения;

Санитарный журнал. 

 В целях осуществления информационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания детей в школе разработана  Программа здоровьесбережения в МБОУ СОШ №5 г. Углегорска «Здоровье». В оздоровительном направлении предусмотрены мероприятия:

-анкетирование учащихся, родителей (законных представителей) по вопросам удовлетворенности школьным питанием;

- проведение дегустационных дней;

- спец-беседы о пользе полноценного горячего питания, вреде фастфуда;

- проведение конкурсов рисунков, сочинений и эссе о здоровом питании.

 

Режим питания обучающихся

29.08.2022


График питания учащихся 

МБОУ СОШ №5 г. Углегорска

 

ЗАВТРАК

09.10

учащиеся с ОВЗ из 1 – 9 классов

10.10

1 – 4 классы (кроме учащихся с ОВЗ)

11.10

1. 5-7 классы – учащиеся, состоящие на учете в соцзащите, как малоимущие, из многодетных семей, имеющие 1 родителя, воспитывающие 2-х и более несовершеннолетних детей;

2. 5-7 классы – учащиеся, не относящиеся к льготным категориям

12.10

1. 8-11 классы – учащиеся, состоящие на учете в соцзащите, как малоимущие, из многодетных семей, имеющие 1 родителя, воспитывающие 2-х и более несовершеннолетних детей;

2. 8-11 классы – учащиеся, не относящиеся к льготным категориям

12.10

ОБЕД для учащихся 1-9 классов с ОВЗ

12.30

Обед для ГПД

14.30

Полдник для ГПД

график питания учащихся.pdf (скачать) (посмотреть)

Контактная информация лица, ответственного за организацию питания обучающихся

04.04.2022


8(4242)46-59-36 Министерство образования Сахалинской области

             8 (42432)43722 - Управление образования Углегорского городского округа Сахалинской области

8(42432)43082 - МБОУ СОШ №5 г. Углегорска

 

МЕНЮ

10.01.2023


Перспективное меню 2023-2024 (7-11 лет).pdf (скачать) (посмотреть)
Перспективное меню 2023-2024 (7-11 лет с ограниченными возможностями здоровья).pdf (скачать) (посмотреть)
Перспективное меню 2023-2024 (12 лет и старше).pdf (скачать) (посмотреть)
Перспективное меню 2023-2024 (12 лет и старше с ограниченными возможностями здоровья).pdf (скачать) (посмотреть)
Перспективное меню 2023-2024 (группа кратковременного пребывания).pdf (скачать) (посмотреть)

Нормативно-правовые документы по организации питания учащихся

25.04.2023Хочу такой сайт

    

Письмо Управления образования Углегорского городского округа Сахалинской области от 25.08.2021 №2678 "О соблюдение требований действующего СанПиН 2.3/2.4.3590-20.pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Администрации Углегорского городского округа № 697 от 23.08.2019 Об организации питания детей, обучающихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных организаций Углегорского городского округа.pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Правительства Сахалинской области от 30 декабря 2014 года N 659 "Об установлении размера стоимости питания, осуществляемого за счет средств областного бюджета, из расчета на одного обучающегося в муниципальной организации".pdf (скачать) (посмотреть)
Методические рекомендации по организации родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях (Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ 2.4.0180-20) .pdf (скачать) (посмотреть)
Методические рекомендации по организации общественного питания населения (Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ 2.3.6.0233-21).pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Правительства Сахалинской области от 18.03.2020 года № 116 " О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Правительства Сахалинской области" .pdf (скачать) (посмотреть)
Методические рекомендации по организации питания обучающихся образовательных организаций (Государственное санитарно-гигиеническое нормирование РФ 2.4.0179-20).pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Правительства Сахалинской области от 15 сентября 2017 года № 433 Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся, осваивающих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования.pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Правительства Сахалинской области от 17.05.2017 г № 214 О размерах и порядке предоставления денежной выплаты на обеспечение двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих.pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Правительства Сахалинской области от 17 мая 2017 года N 213 О внесении изменений в постановление Правительства Сахалинской области от 30 декабря 2014 года N 659 Об установлении размера стоимости питания, осу.pdf (скачать) (посмотреть)
Порядок организации диетического питания.pdf (скачать) (посмотреть)
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания.pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ об организации питания на 2023-2024.pdf (скачать) (посмотреть)
рекомендации родителям по питанию детей.pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ об утверждении программы производственного контроля (ХАССП).pdf (скачать) (посмотреть)
Письмо департамента воспитания О формировании культуры здорового питания.pdf (скачать) (посмотреть)
Порядок обеспечения молоком учащихся МБОУ СОШ № 5 г. .pdf (скачать) (посмотреть)
2.4.0162-19 питание при сахарном диабете.pdf (скачать) (посмотреть)
приказ о дополнительном питании молоком 2023-2024.pdf (скачать) (посмотреть)
mr-2.4.0180_20-родительский контроль за организацией питания.pdf (скачать) (посмотреть)

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих продукты питания

29.08.2022

Перечень поставщиков 01.09.2022-31.12.2022.pdf (скачать) (посмотреть)
Перечень поставщиков 05.01.2023-31.05.2023 гг..pdf (скачать) (посмотреть)
Перечень поставщиков 01.09.2023-31.12.2023.pdf (скачать) (посмотреть)

График работы столовой в 2023-2024 учебный год

23.09.2022

График работы столовой

в 2023-2024 учебном году:

1 смена

06.00 – 13.40

2 смена

08.00 – 15.40

Посещение учащихся

08.20 – 15.00

Продажа буфетной продукции за наличный расчет по графику

10:50 – для 1-4 классов;

11:40 – для 5-6 классов;

12:40 – для 7-8 классов;

13:35 – для 9-11 классов.

 

 

график работы столовой.pdf (скачать) (посмотреть)

Документы о работе дегустационной комиссии

19.10.2023

Телефон дегустационной комиссии 8(42432)43082- МБОУ СОШ № 5 г. Углегорска

Порядок создания условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания учащихся в МБОУ СОШ №5 г.Углегорска.pdf (скачать) (посмотреть)
Положение о дегустационной комиссии.pdf (скачать) (посмотреть)
состав дегустационной комиссии.pdf (скачать) (посмотреть)
план работы дегустационной комиссии.pdf (скачать) (посмотреть)
график дегустации.pdf (скачать) (посмотреть)
Протокол 1 от 19.10.2023 проведения дегустации школьного питания Меню одного дня.pdf (скачать) (посмотреть)

Работа бракеражной комиссии

04.04.2022

Телефон бракеражной  комиссии 8(42432)43082- МБОУ СОШ № 5

 г. Углегорска

Положение о бракеражной комиссии.pdf (скачать) (посмотреть)
состав бракеражной комиссии.pdf (скачать) (посмотреть)
План работы бракеражной комиссии.pdf (скачать) (посмотреть)

Контроль питания

24.03.2023

Положение о Совете общественного контроля за организацией питания.docx.pdf (скачать) (посмотреть)
Порядок проведения родительского контроля в школе.pdf (скачать) (посмотреть)
Результаты анкетирования от 23.03.2023 г..pdf (скачать) (посмотреть)
состав Совета общественного контроля.pdf (скачать) (посмотреть)
график контроля.pdf (скачать) (посмотреть)
Акт 1 от 29.09.2023 проведения родительского контроля.pdf (скачать) (посмотреть)
Протокол 1 от 29.09.2023 заседания Совета общественного контроля организации питания учащихся.pdf (скачать) (посмотреть)
Акт 2 от 19.10.2023 проведения родительского контроля.pdf (скачать) (посмотреть)
Протокол 2 от 20.10.2023 заседания Совета общественного контроля организации питания учащихся.pdf (скачать) (посмотреть)
Результаты анкетирования от 20.11.2023 г..pdf (скачать) (посмотреть)

ГОРЯЧАЯЯ ЛИНИЯ «ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК»

04.04.2022

Фондом 

«Бюро расследований ОБЩЕРОССИЙСКОГО НАРОДНОГО ФРОНТА»

 совместно с Министерством просвещения Российской Федерации

 открыта горячая линия «Школьный завтрак» по телефону 8-800-200-04-11

Телефоны ответственных лиц за организацию школьного питания:

8(4242)46-59-36 - Министерство образования Сахалинской области

8 (42432)43722 - Управление образования Углегорского городского округа Сахалинской области

8(800)200-91-85 - Министерство просвещения Российской Федерации

О предоставлении диетического питания

05.04.2022

Уважаемые родители (законные представители)!

Если у вашего ребенка пищевые особенности и по медицинским показаниям требуется диетическое питание, то в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), утвержденными Постановлением Главного государственного врача РФ от 27.10.2020 №32 и на основании Методических рекомендаций МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях) утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой «30» декабря 2019 г.  школа готова предоставить данную услугу.

При обращении в образовательную организацию необходимо предоставить соответствующие медицинские документы с рекомендациями диетического питания.

Диетическое питание предоставляется ребёнку на основании заявления родителей (законных представителей) и предъявленных назначений лечащего врача.


 

Порядок организации диетического питания.pdf (скачать) (посмотреть)

Формирование культуры здорового питания

17.09.2023

План мероприятий по формированию культуры здорового питания.pdf (скачать) (посмотреть)

30.08.2022

Просмотров всего: , сегодня:

На основании письма № ГД-1158/01 от 17.05.2021 г. Министерства просвещения Российской Федерации, в целях организации автоматического мониторинга и анализа ежедневного меню горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, необходимо начиная с 19 мая 2021 г. ежедневно размещать в соответствующем разделе на сайте общеобразовательной организации меню в виде электронной таблицы в формате XLSX.

Раздел «Питание» создан в целях совершенствования системы питания школьников и повышения уровня осведомленности родителей относительно организации школьного питания. Данный раздел позволяет упорядочить и автоматизировать работу с содержанием меню, проводить мониторинг фактического меню касательно его сбалансированности и соответствия установленным нормам здорового питания.

Файлы находятся по адресу /food

tm2023-sm.xlsx (скачать)
kp2023.xlsx (скачать)
findex.xlsx (скачать)
 
 
 
сбросить фильтры
2023-12-08-sm.xlsx (скачать)
2023-12-07-sm.xlsx (скачать)
2023-12-06-sm.xlsx (скачать)
2023-12-05-sm.xlsx (скачать)
2023-12-04-sm.xlsx (скачать)
2023-12-01-sm.xlsx (скачать)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».